Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · CPSI (UFPEL)
Agronomia e Ciências AgráriasPós-colheita de frutas e hortaliçasCPSI (UFPEL) 2009
UFPEL
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
Tratando-se de um fruto perecível, a uva está suscetível à ocorrência de danos de diversas origens, que prejudicam a qualidade do produto. Para reduzir essas perdas, adota-se o uso do armazenamento refrigerado (AR), com a finalidade de
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.