Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · FACTO
Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosFACTO 2017
IFB
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
As proteínas da carne podem ser classificadas de acordo com a sua solubilidade em três grandes grupos. São eles:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.