Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · CPCC UFES

Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosCPCC UFES 2012

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Questão de Agronomia e Ciências Agrárias

O vermelhão é um defeito encontrado em produtos cárneos salgados e dessecados devido à:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.