Questões de Medicina Veterinária · INCAB (ex-FUNCAB)
Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de pescadoINCAB (ex-FUNCAB) 2011
Pref VG (MT)
Questão de Medicina Veterinária
De acordo com a Portaria nº 185, de 13 de maio de 1997, que aprova o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Peixe Fresco (Inteiro e Eviscerado), para bases voláteis totais, o parâmetro físico-químico estabelecido é:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.