Questões de Medicina Veterinária · COMPERVE
Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de carnes e derivadosCOMPERVE 2009
UFRN
Questão de Medicina Veterinária
Considere as seguintes afirmativas, relacionadas à técnica de preparo e cocção de carne bovina:
A opção em que todas as afirmativas estão corretas é:
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