Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · NEC UFMA
Agronomia e Ciências AgráriasConservação de alimentosNEC UFMA 2016
UFMA
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
Atualmente, o congelamento é um dos métodos mais utilizados para a conservação de alimentos. Os alimentos congelados devem ser armazenados à temperatura igual ou superior a:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.