Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · INSTITUTO MAIS
Agronomia e Ciências AgráriasConservação de alimentosINSTITUTO MAIS 2026
CRAISA
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
Em geral, os alimentos têm a propriedade de se deteriorar com facilidade se não forem submetidos a algum método de conservação. Um desses métodos é a pasteurização, criado em 1864 por Louis Pasteur. A respeito desse processo de conservação, assinale a alternativa correta.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.