Questões de Medicina Veterinária · INCAB (ex-FUNCAB)
Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de pescadoINCAB (ex-FUNCAB) 2010
IDAF ES
Questão de Medicina Veterinária
09
O indicador químico mais utilizado na determinação do grau de frescor do pescado chama-se:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.