Sobre a aparência e higiene pessoal do… (CEV URCA 2014)

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004CEV URCA 2014

Pref Cedro (CE)

Sobre a aparência e higiene pessoal do Magarefe, é INCORRETO afirmar:

ANão falar, tossir ou espirrar próximo aos alimentos.BNão usar anéis, relógios e pulseiras ao manipular as carnes.CO ferimento da mão deve estar com remédio.DCabelos, barbas e unhas devem estar limpos e aparados.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.