Questões de Medicina Veterinária · ESAF
Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de carnes e derivadosESAF 2017
MAPA
Questão de Medicina Veterinária
Conforme previsão do Artigo 202 do RIISPOA/2017, as carcaças de suínos acometidas por Trichinella spirallis devem ser destinadas ao aproveitamento condicional. Para o cumprimento deste artigo, considerando os procedimentos já autorizados pelo RIISPOA/2017, a qual tipo de tratamento e seu respectivo binômio tempo-temperatura as carcaças de suínos devem ser submetidas?
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