De acordo com as boas práticas de armaz… (Ibest 2026)

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004Ibest 2026

SESC DF

De acordo com as boas práticas de armazenagem, assinale a alternativa correta quanto ao armazenamento de alimentos.

AOs alimentos podem ser armazenados diretamente sobre o piso, desde que em embalagens fechadas.BOs alimentos devem ser armazenados em contato direto com paredes para otimizar o espaço.COs alimentos devem ser apoiados sobre estrados ou prateleiras, nunca diretamente sobre o piso.DÉ permitido armazenar alimentos junto a produtos de limpeza, desde que separados por embalagem.EA incidência de luz solar direta não interfere na qualidade dos alimentos armazenados.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.