Questões de Medicina Veterinária · Instituto AOCP
Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de carnes e derivadosInstituto AOCP 2023
IEMA ES
Questão de Medicina Veterinária
IEMA
A conformação, precocidade e musculatura (CPM) são medidas realizadas baseadas em scores visuais que variam de 1 a 5 e são avaliações feitas em dois momentos, uma na desmama (205 dias) e outra no momento do abate.
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