Questões de Medicina Veterinária · Instituto Verbena

Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de carnes e derivadosInstituto Verbena 2018

UFG

Questão de Medicina Veterinária

Durante o preparo de alimentos industriais cárneos semiprocessados são exigidas algumas operações técnicas básicas químicas, físicas e biológicas do tipo

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.