Questões de Medicina Veterinária · Instituto Verbena

Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de leite e derivadosInstituto Verbena 2026

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Questão de Medicina Veterinária

A adição de água ao leite constitui fraude, altera sua composição natural e também pode ocasionar contaminação dependendo da qualidade da agua adicionada, representando risco à saúde do consumidor. Testes podem ser utilizados para detectar fraude no referido produto, tais como:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.