Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · IBADE
Agronomia e Ciências AgráriasConservação de alimentosIBADE 2019
Pref Itapemirim
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
09
Para o armazenamento de produtos alimentícios existe a recomendação de adotar boas práticas de armazenagem (recomendações). No caso de armazenamento em paletes deve-se mantê-los com a matéria-prima ou embalagens, com afastamento das paredes para evitar umidade e facilitar a limpeza, amostragem e movimentações, controle de pragas e ações em caso de incêndio. Este afastamento mínimo recomendado é de:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.