Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · COPEVE UFMG
Agronomia e Ciências AgráriasConservação de alimentosCOPEVE UFMG 2013
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Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
O uso do frio oferece uma série de vantagens de grande interesse para a indústria alimentícia. Dentre elas, são sintetizados os seguintes pontos, EXCETO:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.