Questões de Saúde · ISET
SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004ISET 2026
Pref Anguera
Questão de Saúde
4 | P á g i n a
No refeitório de uma escola municipal, o auxiliar de serviços gerais João ficou responsável pela higienização de copos, pratos e talheres utilizados pelos servidores. Considerando as boas práticas de limpeza e higiene, qual procedimento é mais adequado para garantir a correta desinfecção desses utensílios?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.