Sobre a estocagem de alimentos, assinal… (Quadrix 2016)

Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · Quadrix

Agronomia e Ciências AgráriasConservação de alimentosQuadrix 2016

CRA GO

Sobre a estocagem de alimentos, assinale a alternativa incorreta.

AToda mercadoria, antes de ser armazenada, deve ser retirada da embalagem secundária, como caixas de papelão ou sacos de papel.BOs alimentos não devem ficar armazenados junto a produtos de limpeza, químicos ou de higiene.COs alimentos que tiverem suas embalagens abertas ou danificadas devem ser transferidos para recipientes adequados ou embalados em plástico transparente.DProdutos de fabricação mais antiga, porém dentro do prazo de validade, devem ser posicionados de forma a serem consumidos depois daqueles mais frescos.EAlimentos não devem ser colocados diretamente no chão. Devem estar apoiados sobre estrados, pallets ou prateleiras.

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