Medicina VeterináriaInspeção de ovos, mel e produtos apícolasCPCON 2020
Pref S M Taipu
Questão de Medicina Veterinária
PÁGINA 12
Tendo como base a Instrução Normativa N° 5, de 14 de fevereiro de 2017, que estabelece os requisitos para avaliação de equivalência ao Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária, relativos à estrutura física, dependências e equipamentos de estabelecimento agroindustrial de pequeno porte de produtos de origem animal, em relação ao beneficiamento do mel, avalie as assertivas abaixo e responda ao que se pede. I- As melgueiras podem ser armazenadas juntamente com as demais matérias-primas. II- Não é obrigatória a instalação de laboratório, desde que as análises sejam realizadas em laboratórios externos. III- O estabelecimento agroindustrial de pequeno porte de produtos das abelhas e derivados deve receber, no máximo 400 toneladas de mel por ano para processamento. Está CORRETO o que se afirma apenas em:
Mais questões de Inspeção de ovos, mel e produtos apícolas
- COTEC FADENOR 2026A inspeção oficial de ovos destinados ao consumo humano baseia-se em critérios técnicos previstos na legislação brasileira, contemplando aspectos relacionados à integridade da cas…
- EDUCA PB 2026A avicultura de postura desempenha papel fundamental no abastecimento de proteína de alto valor biológico para a população. Contudo, os ovos comerciais são frequentemente identifi…
- Fênix Instituto 2026No preparo da alimentação escolar, o correto armazenamento e a avaliação da qualidade dos ovos são cuidados importantes para garantir segurança alimentar. Sobre a conservação e as…
- Legalle 2026A chalaza é uma estrutura presente no interior do ovo e desempenha importante função na proteção de seu conteúdo. Considerando a inspeção de produtos de origem animal, assinale a…
- FGV 2026Na indústria de ovos e derivados, a ovoscopia é uma etapa obrigatória do controle de qualidade destinada à avaliação não destrutiva da integridade da casca e das características i…
Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.
