Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · CCC IFCE
Agronomia e Ciências AgráriasConservação de alimentosCCC IFCE 2008
IF CE
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
Dentre os tratamentos térmicos empregados em frutos está o branqueamento, que é utilizado principalmente para:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.