Question

Sobre as Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA), analise as afirmações a seguir: 1. As DTHAs podem ser causadas tanto por microrganismos patogênicos quanto por substâncias químicas ou estruturas naturalmente tóxicas presentes nos alimentos. 2. A Taenia solium é um exemplo de agente parasitário que pode causar DTHA. 3. Conservação deficiente do alimento, como a falta de refrigeração ou congelamento adequados, não está associada a DTHAs. 4. O tratamento térmico inadequado dos alimentos pode deixar microrganismos vivos em níveis perigosos à saúde. 5. Contaminação cruzada ocorre apenas por contato direto entre alimentos crus e alimentos prontos para o consumo. Assinale a alternativa CORRETA:

Accepted Answer

A) Apenas as afirmações 1, 2 e 4 são verdadeiras.

Answer

B) Apenas as afirmações 1, 3 e 5 são verdadeiras.

Answer

C) Apenas as afirmações 2, 3 e 4 são verdadeiras.

Answer

D) Apenas as afirmações 1, 2 e 5 são verdadeiras.

Answer

E) Apenas as afirmações 1, 2, 4 e 5 são verdadeiras.

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