As doenças transmitidas por alimentos r… (AROEIRA 2026)

SaúdeDoenças de transmissão hídrica e alimentarAROEIRA 2026

FMS Catalão

As doenças transmitidas por alimentos representam um risco importante, especialmente em ambientes hospitalares. Assinale a alternativa correta:

AOcorrem apenas quando os alimentos estão fora do prazo de validade, não estando relacionadas à higiene dos manipuladores.BSão causadas exclusivamente por reações alérgicas dos pacientes a determinados alimentos.CPodem ser prevenidas por práticas como higiene rigorosa, controle de temperatura, armazenamento adequado e respeito às normas sanitárias.DNão oferecem grande risco em hospitais, pois os pacientes possuem maior resistência a infecções.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.