Em relação ao Regulamento Técnico da Co… (DEPSEC UNIFAP 2009)

Questões de Medicina Veterinária · DEPSEC UNIFAP

Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de leite e derivadosDEPSEC UNIFAP 2009

SEAD AP

Em relação ao Regulamento Técnico da Coleta de Leite Cru Refrigerado e seu Transporte a Granel, pode-se afirmar que

Aa água utilizada na limpeza e sanitização do equipamento de refrigeração e utensílios em geral deve ser adequadamente esterilizada.Ba água utilizada na limpeza e sanitização do equipamento de refrigeração e utensílios em geral deve ser adequadamente resfriada.Ca água utilizada na limpeza e sanitização do equipamento de refrigeração e utensílios em geral não precisa sofrer nenhum tipo de tratamento.Da água utilizada na limpeza e sanitização do equipamento de refrigeração e utensílios em geral deve ser adequadamente clorada.Ea água utilizada na limpeza e sanitização do equipamento de refrigeração e utensílios em geral deve ser fluorada.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.