Questões de Medicina Veterinária · CPCC UFES

Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de leite e derivadosCPCC UFES 2012

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Questão de Medicina Veterinária

Quando o leite é aquecido e ocorre coagulação, resultando na formação de grumos, pode-se afirmar que:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.