Question

A realização de análises periciais de contraprova cabe aos laboratórios oficiais do MAPA pertencentes à rede nacional de laboratórios agropecuários do sistema unificado de atenção à sanidade agropecuária. A respeito das análises pericias de contraprova é correto afirmar que

Accepted Answer

C) produtos em natureza ou com validade inferior a 30 dias;
amostras destinadas à análise microbiológica; amostras não
conformes nos ensaios de nitritos e nitratos; e amostras não
conformes no ensaio de lactose em produtos declarados
“Zero Lactose” não são passíveis de realização de análises de
contraprova.

Answer

A) impreterivelmente será emitida uma única ata que descreva as atividades de todos os dias, caso a análise pericial de contraprova estenda-se por mais de um dia.

Answer

B) identificação clara dos representantes do laboratório federal
de defesa agropecuária envolvidos e do perito indicado pela
empresa; identificação da amostra, com os dados de
fabricação, validade, lote e solicitação oficial de análises da
análise fiscal; método de ensaio utilizado e resultados
obtidos; e relato das atividades pertinentes, são informações
que devem constar na ata de análise pericial de contraprova.

Answer

D) em hipótese alguma contraprovas vencidas serão avaliadas em análises periciais.

Answer

E) o único documento exigido, para que os laboratórios federais de defesa agropecuária realizem o agendamento da análise pericial, é a solicitação para agendamento que deve ser encaminhada por meio de ofício.

Mais questões de Tecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuários