As boas práticas incluem todas as etapa… (UNESC 2025)

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004UNESC 2025

Pref Maracajá

As boas práticas incluem todas as etapas que envolvem os alimentos, desde a escolha e compra dos produtos, passando pelo preparo, até a venda ao consumidor final. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde ao objetivo das boas práticas.

AEvitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.BMelhorar exclusivamente a aparência dos alimentos, tornando-os mais atraentes para o consumidor.CReduzir o custo de produção ao utilizar ingredientes de baixa qualidade. 3DAumentar a durabilidade dos alimentos dispensando as normas de higiene.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.