Questão de Medicina Veterinária

De acordo com a Instrução Normativa n° 62, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, de 29 de dezembro de 2011, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma abaixo. ( ) O leite cru refrigerado nas propriedades rurais deve apresentar teor de matéria gorda de, no mínimo, 3,0g/100g, teor proteico mínimo de 2,9g/100g e densidade relativa a 15/15ºC entre 1,028 e 1,034g/mL. ( ) Tanques de refrigeração por expansão direta devem ser dimensionados de forma que permitam refrigerar o leite até temperatura igual ou inferior a 4ºC, no tempo máximo de três horas após a ordenha. ( ) Tanques de refrigeração por imersão devem ser dimensionados de forma que permitam refrigerar o leite até temperatura igual ou inferior a 7ºC, no tempo máximo de seis horas após a ordenha. ( ) A granja leiteira deverá possuir, obrigatoriamente, equipamento para a ordenha mecânica, pré-filtragem e bombeamento até o tanque de depósito (este localizado na dependência de beneficiamento e envase) em circuito fechado, não sendo permitida a ordenha manual ou a ordenha mecânica em sistema semifechado, tipo "balde-ao-pé" ou similar. De acordo com as afirmações, a sequência correta é