Questões de Medicina Veterinária · Fundatec
Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de carnes e derivadosFundatec 2023
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Questão de Medicina Veterinária
A classificação e tipificação de carcaças bovinas utiliza vários critérios e também há diversas diferenças entre os sistemas adotados em diferentes países. No sistema brasileiro de classificação e tipificação, são critérios avaliados para classificar e tipificar uma carcaça, EXCETO:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.