Questões de Saúde · FADECIT (FRAMINAS)
SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004FADECIT (FRAMINAS) 2018
Emater-MG
Questão de Saúde
O leite em pó pode ser obtidos do leite de vaca integral ou parcialmente desnatado. O leite em pó integral deverá conter pelo menos 26% de matéria gorda, enquanto o desnatado deverá conter menos que 1,5% de matéria gorda. Sobre os aditivos e coadjuvantes de tecnologia permitidos para o leite em pó, é correto afirmar que
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.