SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004Instituto CONSULPAM 2026
Pref Eusébio
Questão de Saúde
Questão 333 Comercializar o EPI com manual de instruções em língua portuguesa, orientando sua utilização, manutenção, processos de limpeza e higienização, restrição e demais referências ao seu uso, conforme NR-06, cabe ao: a) Fabricante do EPI. b) Vendedor de EPI. c) Fabricante e ao importador de EPI. d) Importador e ao vendedor de EPI.
Quando não se armazena na despensa grãos e massas de forma adequada e se peca na higienização, podese ter a surpresa de encontrar os famosos carunchos, que aparecem com frequência em alimentos como:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.