Questões de Medicina Veterinária · Avança SP
Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de carnes e derivadosAvança SP 2025
Pref Varginha
Questão de Medicina Veterinária
O produto cárneo obtido da emulsão de carnes de diferentes espécies animais, com adição ou não de toucinho, de pele, de miúdos e de partes animais comestíveis, de ingredientes e de condimentos específicos, embutido em envoltório natural ou artificial de calibre próprio em diferentes formas, e submetido a processo térmico característico é a:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.