Questões de Medicina Veterinária · IAUPE

Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de carnes e derivadosIAUPE 2024

Pref Camocim SF

Questão de Medicina Veterinária

Ao escolher a carne bovina fresca, algumas observações devem ser feitas para se identificar a qualidade. Assinale a alternativa que traz uma característica que indica alteração na qualidade da carne bovina.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.