Questões de Saúde · ProGPe UFSCAR
SaúdePolítica Nacional de Alimentação e Nutrição e segurança alimentarProGPe UFSCAR 2015
UFSCAR
Questão de Saúde
O planejamento de cardápios para coletividades implica na responsabilidade dos nutricionistas em considerar aspectos como a promoção da saúde, estimulando o consumo de alimentos que ofereçam condições plenas de prevenção de doenças. As vitaminas são nutrientes imprescindíveis em diversos processos metabólicos do organismo humano. Abaixo estão apresentadas alternativas que relacionam as vitaminas ou seus precursores com suas respectivas funções. Assinale a alternativa correta:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.