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SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004Com Exam Pref Bauru 2026
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Questão de Saúde
No momento do recebimento dos alimentos destinados ao preparo da merenda, a merendeira conferiu as condições dos produtos entregues. Considerando as regras de boas práticas, qual lote apresenta condições adequadas para ser recebido?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.