Questões de Saúde · GUALIMP
SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004GUALIMP 2024
Pref Alfredo Chaves
Questão de Saúde
Sobre o armazenamento e arrumação dos gêneros alimentícios, assinale “V” para verdadeiro e “F” para falso. ⃣ Registrar a data de entrada e saída dos alimentos gêneros na dispensa. ⃣ Colocar os gêneros mais novos na frente para que sejam usados em primeiro lugar. ⃣ Materiais de limpeza, inseticida e objetos de uso pessoal (bolsa, avental, entre outros) não devem ser armazenados junto dos alimentos. A sequência correta é:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.