(Correta: D) De acordo com o Decreto n.… (FURB 2025)

Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de pescadoFURB 2025

Pref Biguaçu

(Correta: D) De acordo com o Decreto n.º 9.013, de 29 de março de 2017, alterado pelos Decretos n.º 9.069, de 31 de maio de 2017, e n.º 10.468, de 18 de agosto de 2020, peixes considerados frescos, sem prejuízo da avaliação das características sensoriais, possuem pH da carne:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.