Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · IF RS
Agronomia e Ciências AgráriasVitivinicultura e enologiaIF RS 2014
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Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
O esmagamento da uva na chegada à vinícola consiste na operação de rebentar as bagas, sem que se esmaguem as sementes. Sobre as finalidades desta operação, assinale a alternativa INCORRETA.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.