Questões de Saúde · UNESC
SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004UNESC 2026
Pref Meleiro
Questão de Saúde
Para assegurar condições higiênico-sanitárias adequadas ao longo de todas as etapas da cadeia de produção de alimentos, as superfícies dos equipamentos, móveis e utensílios empregados na preparação, embalagem, armazenamento, transporte, distribuição e exposição à venda dos alimentos devem ser: I.Lisas. II.Impermeáveis. III.Laváveis. É CORRETO o que se afirma em:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.