Questão de Medicina Veterinária

O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC) é uma ferramenta de gerenciamento de risco adotada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) com o objetivo de promover segurança química dos alimentos de origem animal produzidos no Brasil. A respeito das diretrizes e ações deste programa, analise as afirmativas a seguir: I. No subprograma de monitoramento são realizadas amostragens dirigidas de amostras de animais e/ou lotes encaminhado para abate/processamento em estabelecimento sob SIF considerados suspeitos de não atenderem os limites de resíduos aplicáveis. II. O subprograma de monitoramento segue um cronograma anual e a amostragem é decidida pelo Serviço Oficial baseada no contingente da linha de produção do estabelecimento. III. No subprograma de monitoramento, as carcaças dos animais, o mel, leite e ovos ou produtos deles obtidos podem ser sequestrados até a obtenção do resultado de análise quando considerados suspeitos de não atenderem os limites de resíduos aplicáveis. IV. O subprograma de investigação é aberto quando uma violação é detectada e as propriedades rurais de origem da amostra violada deverão ser amostradas até que 5 lotes consecutivos apresentem resultado conforme. V. Para identificar as propriedades sob investigação é solicitado aos Órgãos Executores de Sanidade Agropecuária a marcação da Guia de Trânsito Animal de saída de animais das propriedades de procedência com a sigla PNCRC. Está correto o que se afirma em: