Questão de Saúde

De acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, em relaça o a coleta e guarda de amostras: I. O procedimento correto da coleta de amostra incluem as seguintes atividades: proceder a higienizaçao das maos, abrir a embalagem ou saco de amostra com cuidado para nao tocar internamente , coletar no mí nimo cinquenta gramas de alimento solido ou lí quido. II. Todas as amostras devem ser devem ser guardadas sob congelamento a dezoito graus negativos Celsius por 72 horas. III. Todas as amostras devem ser guardadas sob congelamento a dezoito graus negativos Celsius por 48 horas. IV. As amostras de alimentos que foram distribuí dos quentes devem ser guardados sob congelamento a dezoito graus negativos Celsius por 72 horas. V. As amostras de alimentos que foram distribuí dos sob refrigeraçao devem ser guardados no maximo a quatro graus Celsius, por 72 horas, sendo que alimentos lí quidos devem ser guardados somente nesta condiçao. E correto afirmar que: