Ao comprar frutas e verduras para a esc… (GUALIMP 2024)

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004GUALIMP 2024

Pref Alfredo Chaves

Ao comprar frutas e verduras para a escola, qual cuidado é essencial?

AEscolher as mais baratas, independentemente da qualidade.BComprar em grandes quantidades para reduzir as idas ao mercado.CPreferir frutas e verduras enlatadas ou congeladas.DVerificar a frescura e a ausência de sinais de deterioração.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.