Questões de Serviço Social · Instituto AOCP
Serviço SocialPolítica de segurança alimentar e nutricional (SISAN)Instituto AOCP 2025
UENF
Questão de Serviço Social
O dimensionamento das cubas para balcão térmico de distribuição em uma UAN é influenciado por diversos fatores. Nesse sentido, são fatores importantes que influenciam no dimensionamento das cubas para balcão térmico de distribuição: I. peso de cada preparação; II. tipo de preparação servida; III. fluxo de produção; IV. capacidade do recipiente. Estão corretas:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.