Questões de Medicina Veterinária · COSEAC UFF
Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de pescadoCOSEAC UFF 2023
UFF
Questão de Medicina Veterinária
Os parâmetros físico-químicos complementares aos quais o pescado fresco deve ser submetido no caso de dúvidas acerca da avaliação sensorial são:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.