Microrganismos patogênicos podem ser ca… (CENTEC 2023)

SaúdeDoenças de transmissão hídrica e alimentarCENTEC 2023

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Microrganismos patogênicos podem ser causadores de diversas toxinfecções alimentares. Sobre esse assunto, assinale o item INCORRETO: Prova de Nutrição e Dietética - Pág. 11 de 15

AStaphylococcus aureus: causa intoxicação alimentar, pode ser encontrado no cabelo, nariz, boca, mãos e pele dos animais.BBacillus cereus: causa infecção alimentar, pode ser encontrado no solo (terra e água), cereais, grãos e hortaliças.CClostridium botulinum: causa intoxicação alimentar, pode ser encontrado no solo (terra e água), vegetais, frutas e peixes.DSalmonella sp.: causa infecção alimentar, pode ser encontrada no intestino de animais e homem.EEscherichia coli: causa infecção alimentar, pode ser encontrada nas fezes do homem e animais de sangue quente, água de rios, lagos, nascentes e poços.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.