Questões de Saúde · Reis e Reis
SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004Reis e Reis 2024
Pref P Bernardes MG
Questão de Saúde
Em busca de promover ambientes seguros e saudáveis, é fundamental observar cuidados específicos na manipulação de alimentos, especialmente na cozinha e na preparação da merenda escolar. Diante disso, qual das seguintes práticas contribui significativamente para a garantia da segurança alimentar e nutricional em ambientes escolares?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.