Question

A Vigilância Sanitária foi comunicada sobre o aumento expressivo de pessoas com sintomas gastrointestinais após participarem de um evento realizado em um salão de festas. Diante da suspeita de um surto de doença transmitida por alimentos, uma equipe foi designada para investigar as possíveis causas, identificar a origem da contaminação e adotar medidas capazes de evitar novos casos. Considerando as atribuições do Fiscal Sanitário nesse tipo de ocorrência, assinale a alternativa CORRETA.

Accepted Answer

B) Entre as medidas que podem ser adotadas estão a inspeção do estabelecimento, a coleta de amostras para análise laboratorial, a avaliação das condições higiênico- 9 sanitárias e a elaboração de relatório técnico com os achados da fiscalização.

Answer

A) A investigação deve limitar-se à análise das reclamações apresentadas pelos consumidores.

Answer

C) A investigação somente poderá ocorrer após confirmação laboratorial de todos os casos suspeitos.

Answer

D) Não compete à Vigilância Sanitária participar da investigação de surtos relacionados a alimentos.

Mais questões de Doenças de transmissão hídrica e alimentar