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SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004Fênix Instituto 2026
Pref Dois Irmãos
Questão de Saúde
Uma servente de escola auxilia no preparo da merenda escolar e também realiza a limpeza de utensílios utilizados na cozinha. Antes de iniciar qualquer atividade relacionada aos alimentos, ela realiza corretamente a higienização das mãos. Essa prática é importante porque:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.