QuímicaBiomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínasINEP (ENEM) 2019
ENEM
Questão de Química
CN - 2º dia | Caderno 5 - AMARELO - Página 12
Estudos mostram o desenvolvimento de biochips utilizados para auxiliar o diagnóstico de diabetes melito, doença evidenciada pelo excesso de glicose no organismo. O teste é simples e consiste em duas reações sequenciais na superfície do biochip, entre a amostra de soro sanguíneo do paciente, enzimas específicas e reagente (iodeto de potássio, KI), conforme mostrado na imagem. (i) Biochip antes da adição de soro Enzimas KI

(ii) Biochip após a adição de soro Soro Cor

Fluxo Após a adição de soro sanguíneo, o fluxo desloca- -se espontaneamente da esquerda para a direita (ii) promovendo reações sequenciais, conforme as equações 1 e 2. Na primeira, há conversão de glicose do sangue em ácido glucônico, gerando peróxido de hidrogênio: Equação 1 Enzimas C6H12O6 (aq) + O2 (g) + H2O (l) C6H12O7 (aq) + H2O2 (aq) Na segunda, o peróxido de hidrogênio reage com íons iodeto gerando o íon tri-iodeto, água e oxigênio. Equação 2 2 H O (aq) + 3 l− (aq) I − (aq) + 2 H O (I) + O (g) 2 2 3 2 2 GARCIA, P. T. et al. A Handheld Stamping Process to Fabricate Microfluidic Paper-Based Analytical Devices with Chemically Modified Surface for Clinical Assays. RSC Advances, v. 4, 13 ago. 2014 (adaptado). O tipo de reação que ocorre na superfície do biochip, nas duas reações do processo, é
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.


