QuímicaBiomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínasCesgranrio 2026
Fundação Osorio
Questão de Química
Embora a conformação terciária tridimensional de uma proteína resulte do conjunto de interações intra e intermoleculares, bem como da natureza e orientação das cadeias laterais, a conformação da cadeia principal de um polipeptídeo pode ser descrita, de forma fundamental, pelos ângulos de torção (ângulos de diedros) associados às ligações covalentes ao longo do backbone. Nesse contexto, considere a cadeia principal (backbone) de uma proteína, constituída pelos átomos diretamente envolvidos nas ligações peptídicas, como apresentado a seguir, onde C representa o carbono alfa e C(O), o carbono da (α) carbonila, excluindo-se as cadeias laterais dos resíduos de aminoácidos. –N–C –C(O)–N–C –C(O)– (α) (α) Considerando-se a cadeia principal apresentada, a nomenclatura dos ângulos de torção e a identificação adequada das ligações químicas associadas a cada um deles são
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.



