A contaminação dos alimentos acontece p… (FUNTEF 2024)

SaúdeDoenças de transmissão hídrica e alimentarFUNTEF 2024

Pref Vitorino

A contaminação dos alimentos acontece por meio de agentes, que podem ser físicos, químicos ou biológicos, que podem ser provenientes das matérias primas empregadas em qualquer uma das etapas de processamento de um alimento e que podem trazer danos leves ou severos à saúde da população. Assinale a alternativa que contém somente agentes de contaminação QUÍMICA aos alimentos.

AFio de cabelo, palha de aço e fungos.BDetergente líquido, hipoclorito de sódio, água sanitária.CFragmentos de vidro, pelo de animal, lasca de unha.DFragmento de esponja, espinho de peixe, bactérias.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.